المستشفى الأهلي

قسم المطبخ

يُعد قسم المطبخ في المستشفى من الأقسام الخدمية المهمة، حيث يساهم بشكل مباشر في دعم العملية العلاجية من خلال تأمين وجبات غذائية مناسبة للمرضى حسب حالتهم الصحية وبما يحدده الأطباء وأخصائيو التغذية. ويضم القسم طاقماً مؤهلاً يعمل تحت إشراف مسؤولة التغذية إيمان الخطيب وأخصائية التغذية عبير برقان، حيث يتم تحديد أنواع الأطعمة والسعرات الحرارية المناسبة لكل مريض حسب حالته.

كما يقوم القسم بإعداد ما يقارب 1000 وجبة يومياً تُقدَّم للمرضى والموظفين، وقد حصل على العديد من شهادات التميز في الأداء والنظافة، مما يعكس جودة العمل وأهمية دوره في المنظومة العلاجية داخل المستشفى.